如何捆扎大闸蟹

　　捆扎大闸蟹说难不难，说简单也不简单，多练几次就能熟能生巧了。
　　1、先把大闸蟹的8条腿并拢弯曲握在掌心，然后把两个大钳子弯曲后用食指和中指压住。
　　2、用棉绳把腿和钳子横着绕2圈，至螃蟹中部竖着再绕2至3圈，多余的绳头和开始留的绳头在大闸蟹中间打个结就可以了。
　　碰上脾气特别暴躁的大闸蟹，先左手按住它的背部，右手帮它把右边四个腿并拢，再并拢左边四个腿，然后把蟹鳌顶着墙让它乖乖弯曲，用食指和中指压住捆扎，这样就不容易被夹到了。