捆扎大闸蟹说难不难,说简单也不简单,多练几次就能熟能生巧了。 1、先把大闸蟹的8条腿并拢弯曲握在掌心,然后把两个大钳子弯曲后用食指和中指压住。 2、用棉绳把腿和钳子横着绕2圈,至螃蟹中部竖着再绕2至3圈,多余的绳头和开始留的绳头在大闸蟹中间打个结就可以了。 碰上脾气特别暴躁的大闸蟹,先左手按住它的背部,右手帮它把右边四个腿并拢,再并拢左边四个腿,然后把蟹鳌顶着墙让它乖乖弯曲,用食指和中指压住捆扎,这样就不容易被夹到了。